Pizza s ančovičkami podle Honzy
A abychom náhodou těch ryb neměli málo, přihodím ještě Honzův recept na pizzu s ančovičkami a to nejen proto, že je to můj muž, ale hlavně proto, že je fakt dobrá.
Použité ingredience jsou v podstatě "co dům dal", akorát ančovičky a lístkové těsto byly koupený přesně pro tenhle účel.. Teď určitě budete namítat, že pizza se přece nedělá z lístkového těsta.. tak to je sice pravda, ale u nás jí tak Honza prostě dělá, protože mu chutná ze všech těst nejvíc.. :)
Pizza s ančovičkami podle Honzy
(rozpis na dva plechy)
Ingredience:
Jak na to:
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme z nich pláty o rozměru plechu na pečení. Těstem vyložíme nevymazaný plech (těsto je mastné dost). Rajčatovou omáčku rozetřete po těstě, rozprostřete šunku, na ni rozložte rajčata pokrájená na plátky. Na rajčata přijdou ančovičky, na ně cibule krájená na proužky a nakonec strouhaný sýr. Pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů 12 - 15 minut.
Sice už jsem neměla po rybí hostině místo na další chod, ale nedalo mi to a musela jsem si kousek pizzy dát.. a musím říct, že ač to není fér pizza, tak za vyzkoušení určitě stojí a je fantastická jako občerstvení pro návštěvu, k vínku nebo prostě jen tak.. jak ji obložíte, záleží jen na vás, experimenty jsou povoleny.. :)
Použité ingredience jsou v podstatě "co dům dal", akorát ančovičky a lístkové těsto byly koupený přesně pro tenhle účel.. Teď určitě budete namítat, že pizza se přece nedělá z lístkového těsta.. tak to je sice pravda, ale u nás jí tak Honza prostě dělá, protože mu chutná ze všech těst nejvíc.. :)
Pizza s ančovičkami podle Honzy
(rozpis na dva plechy)
Ingredience:
- 500 g listového těsta
- 120 g ančoviček (nebo prostě pár ančoviček :)
- 2 šalotky (nebo obyč cibule)
- 1 rajský protlak rozředěný kečupem v poměru 1:1 (nebo použijte passatu)
- 2 rajčata
- 150 - 200 g salámu nebo šunky, podle vaší chuti
- 200 g sýra (př. mozzarella)
Jak na to:
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme z nich pláty o rozměru plechu na pečení. Těstem vyložíme nevymazaný plech (těsto je mastné dost). Rajčatovou omáčku rozetřete po těstě, rozprostřete šunku, na ni rozložte rajčata pokrájená na plátky. Na rajčata přijdou ančovičky, na ně cibule krájená na proužky a nakonec strouhaný sýr. Pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů 12 - 15 minut.
Sice už jsem neměla po rybí hostině místo na další chod, ale nedalo mi to a musela jsem si kousek pizzy dát.. a musím říct, že ač to není fér pizza, tak za vyzkoušení určitě stojí a je fantastická jako občerstvení pro návštěvu, k vínku nebo prostě jen tak.. jak ji obložíte, záleží jen na vás, experimenty jsou povoleny.. :)
Komentáře
Okomentovat