Skořicové müsli s ořechy a čokoládou

Poslední dobou nejím zrovna podle zásad zdravý výživy, bez něčeho sladkýho nepřežiju den a moje snídaně se skládá pravidelně z kávy a rohlíku s máslem a medem.. takže žádná hitparáda.. a protože to takhle neustále nejde, upekla jsem si müsli do jogurtu, abych ukonejšila svědomí a udělala něco pro svoje tělo.. Domácí je domácí, vím co v tom je, není to tak sladký a už vůbec ne tak drahý, jako müsli kupované, takže jestli máte chuť, upečte si ho taky..

Skořicové müsli s ořechy a čokoládou

• 300g ovesných vloček
• 80g slunečnicových semínek
• 50g lískových ořechů
• 50g mandlí
• 50g rozinek
• 100g brusinek
• 100g hořké čokolády (70% a víc)
• špetka soli
• rovná lžíce skořice
• 30g másla
• 130ml medu a javorového sirupu (půl na půl)

Jak na to:

Veškeré suché ingredience smíchejte - vločky, slunečnicová semínka, nasekané ořechy a mandle, rozinky a brusinky - se špetkou soli a skořicí. Máslo rozpusťte a zchladlé smíchejte s medem a javorovým sirupem. Nyní suchou směs spojte s máslem, medem a sirupem. Müsli rozprostřete na plech na pečící papír a pečte v troubě předehřáté na 160 stupňů 35 - 45 minut. Během pečení několikrát müsli promíchejte. Po upečení ho nechte zchladnout a smíchejte s nasekanou čokoládou.

Do jogurtu, mléka nebo jen tak na zobání je ideální..